U diabetiků může být zdravou výživou jen nejlepší lék. Ve skutečnosti diabetická dieta, která je opravdu jen celkovou zdravou stravou s dobrou kontrolou porce, může jít nad rámec toho, aby vám pomohla dosáhnout kontroly cukru v krvi. Snížení rizika vážných zdravotních stavů, od onemocnění srdce až po rakovinu, patří mezi přínosy.
"Jídlo zdravé je důležité pro zvládnutí a prevenci komplikací diabetu," říká Angela Ginn, RN, LDN, certifikovaný diabetes educator, program koordinátorka na Univerzitě Marylandské Centrum pro diabetes a endokrinologii v Marylandské všeobecné nemocnici v Baltimore a mluvčí Akademie výživy a dietetiky
Jak správná dieta napomáhá celkovému zdraví
Jídlo je dobře vyvážená strava na ochranu vašeho celkového zdraví a snížení rizika dalších zdravotních stavů. "Zdravá výživa pomáhá snižovat množství zánětu v těle, zvyšuje hladinu cholesterolu (HDL) a snižuje hladinu triglyceridů a špatného cholesterolu (LDL)," vysvětluje MD, doktorka Betul Hatipoglu, endokrinologa na Clevelandské klinice v Ohiu. "Antioxidanty ze zdravé výživy také pomáhají našemu imunitnímu systému bojovat proti každodennímu stresu v našem systému."
Navíc vyvážená strava se zdravými sacharidovými zdroji, zdravými zdroji tuku, jako jsou ořechy a olivový olej, Zdroje ukázaly, že pomáhají metabolickému syndromu, dalším možným komplikacím diabetu. Metabolický syndrom je skupina stavů - jako je zvýšený krevní tlak, hladina cukru v krvi a cholesterol -, které se vyskytují společně a zvyšují riziko srdečních onemocnění, cukrovky a mrtvice. Podle analýzy 50 studií publikovaných v
Journal of American College of Cardiology, vědci zjistili, že středomořská strava pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak a snižuje obvod pasu - všechny rizikové faktory metabolického syndromu. Středomořská strava se skládá z dobré bilance zdravých sacharidů, zdravých tuků a chudých bílkovin spolu s množstvím čerstvých produktů a tento způsob stravování je podobný většině doporučených dietních dietních plánů. Diabetes dieta ke snížení rizika rakoviny
"Diabetes zvyšuje riziko všech typů rakoviny," vysvětluje MD Susan Sprattová, endokrinologka společnosti Duke Medicine v Durhamu. Experti nejsou přesně přesvědčeni, proč je tomu tak, a nemusí to být ani přímý odkaz. "Možná, že cukrovka je spojena s něčím jiným, který zvyšuje riziko rakoviny," říká Dr. Spratt. "Může mít něco společného s obezitou, cvičením, rezistencí na inzulín nebo vystavením toxinům."
Přehled výzkumu zveřejněný Japonskou asociací proti rakovině zkoumal souvislosti mezi diabetem a zvýšeným rizikem rakoviny. V přehledu se zjistilo, že diabetes, zvláště diabetes 2. typu, významně zvyšuje riziko vzniku rakoviny jater, kolorektálního karcinomu, žlučových cest, pankreatu, žaludku, močového měchýře, prsu a endometria. V přehledu se také nacházelo mnoho sdílených rizikových faktorů mezi diabetem a rakovinou, včetně obezity a sedavého životního stylu. Ačkoli je tento vztah stále nepochopitelný, vědci poukázali na možné způsoby, jak mohou být tyto dva příbuzné, včetně teorie, že inzulín může podporovat růst nádoru.
Ať už existuje přímá korelace mezi rakovinou a diabetem, přijmout zdravou dieta vám pomůže zhubnout a snížit rizikové faktory spojené s rakovinou, jako je obezita. Mnoho zdravých potravin, které jsou podporovány v diabetické dietě, také ukázaly, že pomáhají odvrátit různé druhy rakoviny.
Diabetes Link a cukrovka
Diabetes také významně zvyšuje vaše riziko onemocnění srdce a mrtvice - vytváří až čtyři krát vyšší riziko než u osob bez cukrovky. Ve skutečnosti jsou srdeční onemocnění a mrtvice příčinou úmrtí nejméně u 65% lidí s diabetem, podle American Heart Association. Lidé s diabetem pravděpodobně rozvíjejí více rizikových faktorů pro srdeční onemocnění, od vysokého krevního tlaku až po vysoký cholesterol, a jsou také často obézní a sedaví. Po zdravé stravě může zlepšit zdraví vašeho srdce a pomoci snížit srdeční onemocnění a riziko stoku.
Prvky zdravé stravy s diabetem
Složení hlavních přísad pro zdravou výživu pro cukrovku není složité. Vytvořte si denní menu z těchto skupin potravin:
Ovoce a zelenina
- Celá zrna, jako jsou celozrnné pečivo a obiloviny, celozrnné těstoviny, hnědá rýže, bulgur, oves a ječmen
- jako jsou bezkátová drůbež, ryby, fazole a štíhlé kusy hovězího nebo vepřového masa
- Nízkotučné nebo beztukové mléčné výrobky: sýry, mléko a jogurt
- Nenasycené tuky, jako jsou rostlinné oleje a ořechy v mírném množství
- Ujistěte se, že omezujete nezdravé nasycené a trans-tuky, cukr a sůl.
Takže jaké výhody můžete očekávat od toho, abyste se drželi diabetické diety? Každý z následujících prvků zdravé výživy hraje roli při snižování rizika vzniku cukrovky. Zde je návod, jak:
Fiber:
Fiber je důležitý pro zdraví srdce, trávení a řízení cukru v krvi. "Vláknina může zpomalit rychlost trávení, snížit nárůst glukózy v krvi (cukr), uspokojit hlad dříve a snížit hladinu cholesterolu," říká Ginn. Čerstvé produkty:
Ovoce a zelenina poskytují řadu vitaminů a minerály a mnoho z nich je také s vysokým obsahem vlákniny. Ovoce a zelenina mají nízký obsah kalorií, což je důležité pro kontrolu tělesné hmotnosti a kontrolu hladiny glukózy v krvi. Lean Proteins:
Lean Proteins vám pomůže vyhnout se nadměrnému přírůstku hmotnosti a snížení rizika srdečních onemocnění. "Konzumace chudých proteinů s jídlem může činit vaše tělo citlivější na výrobu vlastního inzulínu," dodává Ginn, což je velmi prospěšné při léčbě diabetu. Nízkotučné mléčné výrobky:
Mléčné výrobky bohaté na vápník jsou dobrým zdrojem draslík, který pomáhá snižovat krevní tlak a podporuje zdravější kosti. To je zvláště důležité, pokud máte cukrovku, protože stav zvyšuje riziko osteoporózy - slabé, řídčící kosti, které jsou náchylné ke zlomeninám. Zdravá výživa může pomoci při léčbě diabetu v mnoha ohledech, že to může být jen nejdůležitější krok, který si užíváte pro svou pohodu. "Téměř všechny komplikace diabetu mohou být předcházeny nebo zpožděny se zdravou, vyváženou stravou, správou hmotnosti a cvičením," říká Dr. Hatipoglu.
