Caprese grilované sýr s kale Pesto
infuze dětské oblíbené s dávkou výživy přidáním chutné kale pesto
Složení:
grilované sýr:
1 malá celozrnná bageta
• 1 míč z čerstvé mozzarelly
• bazalky
• Kale pesto (Vaše recept níže) nebo vaše oblíbené peso
• 2 Rajčata nakrájená na kolečkách
• 1/4 šálku vlašských ořechů, lehce opečené a hrubě nasekané
• 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 špetka česneku, nasekaná
1/4 šálku čerstvě strouhaného parmezánu
1/4 extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička
1/4 čajové lžičky černého pepře
Pro výrobu pesto: Do misky kuchyňského robotu vložte vlašské ořechy, citrónovou šťávu, kadeř, bazalku, česnek a parmazán; puls až do dobře kombinované. Během chodu přidejte olivový olej a nalijte tenký, stálý proud. Když jsou ingredience důkladně spojeny, přeneste pesto na mísu a sezoní se solí a pepřem.
Pro výrobu sýra na grilu:
Nakrájejte celozrnnou bagetu na polovinu. Na každé straně rozštěpte kade pesto. Vrstva rajčat a bazalky na polovinu a čerstvou mozzarellou na druhé polovině.
Nastříkejte paniniový lis s nelepivým sprejem na vaření. (Můžete si to také připravit i v litinové pánvi nebo v kuchyni.) Stiskněte sendvič po dobu 3-4 minut nebo dokud se nezmáčkne a sýr se neroztaví.
Obchodujte s mrazeným jogurtovým barem přímo do vlastní kuchyně!
Sestavte: Používejte bezmazné vanilkové zmrazené jogurty jako základnu. ►
Nejoblíbenější šéfkuchař Richard:
Combo # 1 - Neslazený kakaový prášek, oholená tmavá čokoláda, plátky mandlí
Combo # 2 - Plátky banánů, skořice , a nakrájené vlašské ořechy
Combo # 3 - Cubed mango, jahody na kostky, granola
