Kdo nemá rád vejce? Ať už je to míchaná, tvrdá vařená, pošívaná nebo složená do omelety, vejce jsou všestranná a chutná. Ještě lépe, vejce jsou zdrojem výživy ve zdravé stravě a skvělým nízkokalorickým přírůstkem ke stravě o ztrátě hmotnosti. Pouze s 15 kalorií, například tvrdé vařené vejce vám pomohou udržet vaši dietu - bílkoviny v nich pomáhají cítit se plné a nízký obsah kalorií z nich činí skvělé občerstvení.
Egg: Diet Facts
Je čas se dostat zpět s vajíčkem, skvělé jídlo, ať už jste ve stravě, nebo se jen snažíte zvládnout vaši váhu.
- Vejce je nízkokalorická elektrárna. "Vejce je "říká Susan B. Roberts, PhD, autor knihy Instinct Diet a profesor výživy v USDA Nutrition Center na Tufts University v Bostonu. "Pouze 80 kalorií na jedno velké vejce a užitečné 6 gramů bílkovin, může být zkrášlený nebo dokonce smažený jen s kousky másla a stále přichází na méně než 100 kalorií."
- Vejce mají vitamíny a další živiny. Kromě toho, že poskytujete bílkoviny (čímž se cítíte plné déle), vejce dodává mnoho důležitých živin, včetně vitamínu A, B vitamínů B-12, riboflavinu a folacínu a minerálů železo, fosfor a zinek spolu s cholinem a DHA , což je základní živin pro zdraví mozku.
- Vejce má méně cholesterolu, než jsme si mysleli. Ukázalo se, že počáteční testy byly měřeny falešně vysokým množstvím cholesterolu ve vejci, což mu nespravedlivě dalo špatný rap. Podle nedávného výzkumu od ministerstva zemědělství USA má jedno velké vejce 213 miligramů cholesterolu. Testování probíhá také v odvětví vajec, aby se zjistilo, zda může být tato částka dále snížena.
- Vaječné bílky mohou být součástí vašeho denního menu. Nejlépe jíst nejvýše tři nebo čtyři celá vejce týdně, ale vejce mají pouze 15 kalorií na vejce, žádný cholesterol a žádný nasycený tuk, takže dieters mohou jíst tolik, kolik chtějí. Nejen, že vaječné bílé chuť lépe než náhražky vejce koupené v obchodě.
- Vejce mají skvělou víkendovou snídani. "Jednou skvělou roli, kterou vejce mohou hrát, je, že se víkendové jídlo jeví jako zvláštní bez předávkování kalorií," říká Dr Roberts. "Například míchaná vejce a toasty z pšenice nebo smažené vejce a kanadská slanina v neděli ráno se mohou stát speciálními víkendovými snídaněmi bez přidání kalorií za normální denní cereální jídlo."
- Vejce jsou levným zdrojem bílkovin. Vejce jsou ekonomické, obzvláště ve srovnání s steaky nebo dokonce s hamburgerem.
- Vejce nejsou jen na snídani. "Myslíte, že francouzští a nevážíte vejce jako skvělé jídlo," říká Roberts. "Trvá pouhých pár minut, než se omotáte omeletu, takže si můžete ponechat vajíčka v ledničce pro rychlé večeře, až se vrátíte domů a jsou příliš unavené, než si uvaříte. Vejce s dvěma vejci s plátkem toasty z celozrnné jablky a jablka nebo pomeranče je skvělé jídlo pro kontrolu hmotnosti. "
Nyní, když bylo vajíčko vyloučeno z jakéhokoli pochybení, přemýšlejte o tom příště na snídani, oběd, večeře nebo dokonce i rychlé zdravé občerstvení.
Další informace naleznete v Everyday Health Weight Centre.
