Detox, Level 1, Level 2
Servíruje 2
Quinoa (výrazný "keen-wha") je velmi všestranné zrno. Je to příbuzné listové zelené rodině s nízkým glykemickým indexem (přibližně stejně jako divoká rýže), takže vám dává spokojenost sacharidů bez stejných důsledků. A má živiny úplného proteinu! Používám to jako přílohu na večeři, nebo jako hlavní jídlo jako pilaf, ale tady je opravdu nový nápad - snídaně! Namísto ovesné mouky mám quinoa s kozím mlékem a trochu agáve pro sladkost. Bez kůry bez glutenů, bez cukru a chutné.
1 šálek quinoa
- 2 šálky vody
- ¼ čajové lžičky mořské soli
- Kozí mléko
- Agátový nektar
- malý pánve, kombinujte quinoa, vodu a sůl. Přiveďte k varu, pak zakryjte a snižte teplo na nízkou teplotu a vařte 15 minut. Voda by měla být zcela odpařena. Chlupte s vidličkou a vložte do mísy. Přidejte kousek kozího mléka a stlačte agávy.
