Složení:
2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 středně cibulová cibule, tenké plátky Poznámka:)
- 2 lžíce balsamico octa
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 libra pizzy z celozrnné pizzy, při pokojové teplotě
- ½ šálku feta
- ¼ šálku mozzarelly
- ¼ čajové lžičky sušeného oregana
- Příprava:
- Předehřejte troubu na 500 ° F. Umístěte do trouby pizzový nebo plechový pás.
- V sušené pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte po dobu 12 minut, až do průsvitnosti. Přidejte ocet, sůl a pepř; míchat a vařit ještě 5 minut. Vypněte teplo a odložte ho.
Rozbalte těsto mezi dvěma kusy pergamenového papíru na průměr 10 palců. Odstraňte horní list papíru z pergamenu a rovnoměrně ho pokryjte oběma sýry, fíky a vlašskými ořechy, polovinou cibule a oregano.
Snížení teploty pece na 450 ° F a přenesení pizze (na pergamenovém papíru ) na kámen na pizzu nebo na plech na pečení. Pečeme po dobu 12 minut, dokud není sýr zlatý a kůra je ostrý. Nechte odpočinout 5 minut a nakrájíme na 8 klínů a podáváme.
Vytvoří jednu 10-palcovou pizzu.
Výživové informace (na řez):
Kalorie: 287, Tuk: 13g, Nasycený tuk: Tuk: 3,5 g, polynenasycený tuk: 2,1 g, bílkovina: 9 g, sacharidy: 34 g, vláknina: 6 g, cholesterol: 20 mg, Lahodné zdravé recepty pro vás a vaši rodinu Francesem Largemanem-Rothem