46-letý obyvatel New Jersey David Kozak se stal veganem v den, kdy měl srdeční infarkt a musel podstoupit koronární angioplastiku se stenty, aby opravil pět bloků v tepnách kolem jeho srdce. Od přechodu na veganskou stravu pro zdraví srdce říká, že ztratil 50 liber, získal energii a byl schválen, aby přestal užívat některé léky, které už roky užíval.
Kozak říká, že před svou koronární angioplastikou byl na cestě k zdravým změnám ve stravě, ale nebyl tam dost. Nicméně viděl sebe sama jako zdravá, takže když zažil první příznaky toho, co se ukázalo být blokádou srdce během práce v tělocvičně, ignoroval je.
Teprve když ležel na zádech zkušební místnost, která naslouchá kardiologovi, popisuje zablokování v jeho srdci, že si uvědomil, že se musí zavázat ke zdravější stravě. "Myslím, že je to lidská přirozenost," říká. "Nemůžeme se učit, dokud se nám to nepodaří."
Změna vašeho stravování po koronární angioplastice
Ačkoli koronární angioplastika a stenty mohou udržovat krevní cévy otevřené, intervence samotné, včetně koronární angioplastiky, neřeší základní příčiny zánětu a ateroskleróza, říká John McDougall, MD, kardiolog v soukromé praxi v Santa Rosa v Kalifornii Dr. "Atherosclerosis probíhá," říká doktor McDougall: "Můžete zkusit všechny intervence, ale proces pokračuje." změny mohou pomáhat zpomalit postup
McDougall doporučuje rostlinnou stravu postavenou na škrobových rostlinách, ale bez jakéhokoli oleje nebo tuku - podobně jako veganský přístup, který Kozak přijal
Podle Kozáka se diety mění aby byla přijata zdravá veganská strava, byla minimální. "Například," říká, "mám rád čočkovou polévku, zvykl jsem to s ropou a teď už ne." On také miluje sotéed houby, ale teď je vaří s cibulí a česnekem namísto jejich sautéing v másle nebo oleji. Navíc namísto slathering másla, kysané smetany, slaniny a sýr na pečené brambory, ons to top s domácí salsou.
Možnosti výživy po koronární angioplastice
Změny stravy po koronární angioplastice, spolu s přidáním cvičení a ne kouření, umožňuje lidem zachovat výhody postupu. Existuje však mnoho dalších zdravých výživových možností, pokud veganská strava není pro vás.
Lidé, kteří užívali koronární angioplastiku, by měli dodržovat doporučení a doporučení amerického hematologického sdružení AHA (American Heart Association), říká Massoud Leesar, MD, kardiologa a koordinátora srdce a cévního centra na univerzitě v Alabamě v Birminghamu. Podle AHA je zdravá strava zahrnující:
- více než 4 a více šálků ovoce a zeleniny denně
- Dvě nebo více porcí ryb každý týden
- příjem soli méně než 1500 miligramů denně
- nejméně tři porce celozrnných výrobků denně
- méně než 36 uncí cukru oslazených nápojů za týden
- mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku
Navíc, když vědci na University of Alabama zkoumali změny životního stylu o více než 4000 že došlo k prvnímu srdečnímu infarktu, zjistili, že ti, kteří úspěšně uvízli ve středomořské stravě, měli výrazně lepší výsledky. Výsledky byly zveřejněny v časopise American Journal of Cardiology z června 2014.
Středomořská strava zdůrazňuje zeleninu, celozrnné ovoce, ovoce, chudé bílkoviny a malé množství zdravých tuků, jako je olivový olej a ořechy. Středomořská strava je zdravější než dieta obsahující množství masa, pizzy a hamburgerů, na které je zvyklé mnoho lidí, "říká Dr. Leesar, pomáhá také snížit rizikové faktory pro infarkt
. , nebo jít o krok dále tím, že přijmete středomořskou, vegetariánskou nebo dokonce veganskou dietu, může být pro vaše srdce zdravou změnou.
