ÚTERÝ, 6.listopadu 2012 - Rajčata byla poprvé geneticky upravena tak, aby produkovala peptid, který napodobuje účinky dobrého cholesterolu u myší, podle výzkumu, který byl publikován ve vědeckých zasedáních American Heart Association 2012 .
Vědci z David Geffen School of Medicine na Kalifornské univerzitě v Los Angeles (UCLA) geneticky modifikovali rostliny rajčat, aby produkovali 6F, peptid, který působí jako ApoA-1, primární bílkovina lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) , také známý jako dobrý cholesterol.
Dali geneticky upravené rajčata myším, které neměly schopnost odstranit z jejich krve lipoprotein s nízkou hustotou (LDL), známý jako špatný cholesterol. Tyto myši také snadno vyvinuly zánět a ztvrdnutí tepen při konzumaci stravy s vysokým obsahem tuku.
Myši jedli rajčata jako 2,2 procenta jejich stravy v západním stylu, s vysokým obsahem tuku a vysokokalorickou dietou. Ty, které dostávaly rajčata zlepšující peptidy, měly významně nižší hladinu zánětu v krvi, vyšší hladinu dobrého cholesterolu, vyšší množství antioxidačního enzymu spojeného s dobrým cholesterolem a nižší riziko srdečních onemocnění a méně arteriálních stěn v plazmě, uvedli vědci . "Podle našeho názoru je to první příklad léčiva s těmito vlastnostmi, která byla vyrobena v jedlých rostlinách a je biologicky aktivní, když je krmena bez jakékoliv izolace nebo čištění léčiva," uvedl MUDr. Alan M. Fogelman , vedoucího studie a výkonného předsedy katedry medicíny a ředitele oddělení výzkumu aterosklerózy v David Geffen School of Medicine, podle tiskové zprávy.
Studie byla financována Národním srdcem, plicním Ústav pro krevní transfuzi.
Minulý podzim odvolání na Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), které pověřilo vydávání označení pro geneticky modifikované organismy (GMO), získalo více než milion podpisů na národní úrovni. e FDA říká, že označování není nutné, protože genetická modifikace podstatně nezmění potraviny podle New York Times.
Nemusíte jíst geneticky modifikované rajčata, abyste získali pozitivní přínos pro zdraví. Rajčata jsou přirozeně dobrým zdrojem karotenoidů, což je forma vitaminu A, která může pomoci chránit vás před srdečními chorobami. A výzkumníci zjistili, že rajčata mohou chránit DNA ve vašich buňkách před poškozením, které může vést k rakovině.
TELL US: Byl byste jíst geneticky modifikované rajčata, pokud by existoval důkaz, že by mohly zlepšit hladinu cholesterolu a zdraví srdce? (Poznámka: Mobilní uživatelé možná nebudou moci komentovat.)
