Pokud jste unaveni vařením stejných jídel týdně a týdně, zvažte možnost zkoumání mnoha chutí etnických potravin. Nejen, že vaše chuťové poháry vám poděkují za to, že jste zkusili něco trochu jiného - a chutné - ale vaše zdraví může mít prospěch také.
Abyste začali vařit etnické pokrmy, najdete zde některé z nejoblíbenějších zahraničních kuchyní, které je třeba zvážit:
- Indická strava Indická strava je chutná a používá širokou škálu koření pro přidání chuti a složitých příchutí jídel. Indická strava má tendenci být bohatá na zeleninu, zrno, jogurt a luštěniny bohaté na bílkoviny a vlákniny. Dávejte pozor na recepty, které používají spoustu másla nebo kokosového oleje, přísady s vysokým obsahem nasycených tuků. Vyzkoušejte tento indický pokrm: indické hovězí kousky s jogurtovou omáčkou s okurkou
- japonské jídlo Japonci mají nízkou míru rakoviny a srdečních onemocnění a jsou považováni za některé z nejzdravějších lidí na světě, míra spotřeby alkoholu a kouření cigaret. Japonská strava s bohatou zásobou zeleného čaje, ryb, sóji a zeleniny je zvláště zdravá. Přineste japonskou kuchyni do vaší kuchyně s tímto receptorem pro tofu a zeleninu ve stylu japonského stylu
- Francouzské jídlo Mnoho Američanů se dívá na francouzský způsob života a stravování, když chtějí zhubnout, protože pouze 8% Francouzská populace je obézní, ve srovnání s 33 procenty americké populace. Francouzská kuchyně je typicky vysoká v tucích a kaloriích, ale francouzština je vychována, aby si užívala a vychutnávala potraviny bez přejídání. Lidé ve Francii mají také tendenci konzumovat své největší jídlo dříve v průběhu dne, jíst lehké večeře a svačiny občas. Vyzkoušejte tento recept na francouzské hovězí steaky - je to plné zeleniny.
- Mexické jídlo Používání chutí z Mexika v zdravých receptech, které vaříte doma, může přinést vaši stravu koření a vzrušení. Zatímco některé mexické pokrmy mají vysoký obsah kalorií, tuku a cholesterolu, jiné se spoléhají na zrna bohaté na vlákninu a na luštěniny bohaté na vlákniny a bílkoviny. Prozkoumejte mexickou kuchyni tím, že vyzkoušíte zdravé recepty, jako je pečená zelenina Enchiladas a použijte zeleninové salsy spíše než plnotučnou smetanou a sýrem na pokrm.
- italské jídlo Středomořské kultury jsou známé svými zdravými stravovacími návyky. Italská a další středomořská kuchyně jsou bohatá na zeleninu, ovoce, bylinky, nenasycené tuky, jako je olivový olej, a chudé maso, které se konzumují šetrně. Při vaření v italštině je klíčové hledat recepty s červenými omáčkami a lehce sautéed nebo grilovaným masem a vyhýbat se těstám s vysokým obsahem tuku, krému a másla. Vyzkoušejte tento recept na chicken cacciatore s celozrnným penem
- Řecké jídlo Řecko je další středomořská země s kuchyní zaměřenou na zdravé ovoce, zeleninu a chudé maso. Nezapomeňte omezit pokrmy s vysokým obsahem kalorií a cukrovky a tuky plněné řecké dezerty. Přineste chuť Řeka do vaší kuchyně s tímto zdravým receptorem na řecké kuře s citronem a mátou.
- Thajské jídlo Vaření thajských pokrmů může být skvělým způsobem, jak představit svou rodinu této chutné kuchyni. Buďte opatrní při výběru thajských receptů, protože některé pokrmy vyžadují hluboké smažení a jsou doplněny těžkými omáčkami. Nicméně, mnoho thajských jídel je s nízkým obsahem tuku a bohatá na zeleninu a zrna, jako je kořeněný thajský krevetový salát.
- vietnamské jídlo Vietnamská kuchyně je lahodná a zajímavá směs asijských a francouzských příchutí. Některé vietnamské pokrmy, jako jsou smažené prameny, pečená kachna a kari kuře, mohou mít vysoký obsah tuku a sodíku. Ale mnohé pokrmy jsou velmi zdravé a obsahují potraviny, jako jsou rybí dušená masa, grilované maso a čerstvá zelenina. Ukažte toto etnické jídlo ve vaší kuchyni tím, že se pokusíte o vietnamský steakový sendvič.
Zlepšením zdravých receptů na etnické pokrmy z jiných zemí si můžete vychutnat pestrou kuchyni, uspokojit vaše chuťové pohárky a zlepšit vlastní stravu.
Další informace naleznete v každodenním zdravém receptu zdravého receptu
