Ochrana dětí může být "ohromující", říká DeCosta, zejména když nejsou přímo rodičovský dohled. "Většina rodičů se domnívá, že mohou mít své děti v bezpečí doma," řekl John Lehr, generální ředitel výzkumu a výživy v oblasti alergie na potraviny. "Je to, když vyjíždí ze dveří, které se obávají." "Jedna věc, která je pro rodiče obtížná, je, že neexistuje žádný test, který by ukázal, jak těžká bude reakce," řekl Hugh Sampson, MD, profesor pediatrie a alergie a imunologie v nemocnici Mount Sinai. "Dítě může mít jen mírné reakce a pak najednou má epizodu anafylaxe."
Potenciálně život ohrožující alergická reakce, anafylaxe způsobuje pokles krevního tlaku a potíže s dýcháním. To je obvykle vyvoláno jídlem, stejně jako kousnutí hmyzem nebo kůží v kontaktu s gumovým latexem v některých hračkách, dudlících a rukavicích.
DeCosta, radiolog v Marylandu, má dva syny, oba mají alergii na potraviny. Její starší syn byl starší než rok, když měl svou první reakci na sendvič s arašídovým máslem. On později pozitivně testoval alergii na stromové ořechy. Její mladší syn vyvine vyrážku, když jí bylo šest měsíců a testoval pozitivní alergii na vajíčka.
Když DeCosta nemohla najít skupinu místních potravinových alergií, rozhodla se začít ji. Podpora alergických rodin prostřednictvím vzdělávání (S.A.F.E.) pomáhá zodpovědět otázky rodičů tím, že poskytuje přístup ke vzdělávacím zdrojům a podpůrným sítím.
"Existují akce, které mohou rodiče přijmout, aby účinně zvládli potravinové alergie a snížili riziko reakce", řekl DeCosta. Zde je několik tipů:
Vzdělávejte své dítě.
Ujistěte se, že vaše dítě zná základní informace o tom, jak se chránit, jak rozpoznat alergickou reakci a co dělat, pokud mají jednu. "Měli by vědět jednoduché věci, jako je to, že nemají společné jídlo, protože vědí, že" ne děkuji ", když jim někdo nabídne jídlo, umýt si ruce a jak říct dospělému, pokud mají pocit, že mají reakci," řekl Lynda Mitchellová, zakladatelka a ředitelka dětí s potravinovými alergiemi. DeCosta varuje, že "jídlo s přítelem, i když má stejnou alergii, může být nebezpečné, protože přítel nemusí být tak citlivý na alergen."
- Poraďte se s pečovatelemi vašeho dítěte. kontrola někoho jiného - ať už je to prarodič, trenér nebo opatrovník - se ujistěte, že jsou informováni. Pro děti s potravinovými alergiemi navrhuje společnost DeCosta, že "děláte přehrávací hračky bezpečnější pro vaše dítě a méně stresující pro všechny zúčastněné tím, že posíláte bezpečné občerstvení pro vaše dítě k jídlu." Pokud máte obavy, že příbuzný nerozumí závažnosti potravinových alergií , DeCosta uvedl, že "přemýšlejte, jak je přivést k alergii nebo ke sdílení alergie." Máte havarijní plán.
- Skupina pro advokacii výzkumu a vzdělávání v oblasti potravinových potravin má plán péče, který mohou rodiče vytisknout a vyplnit. Zahrnuje známky závažné alergické reakce, způsobu podávání epinefrinu a informace o nouzovém kontaktu. Komunikujte se školou vašeho dítěte.
- DeCosta doporučuje sedět u učitelů na začátku školního roku a diskutovat o alergii vašeho dítěte. Rodiče by měli "poskytovat potřebné léky a jakoukoli lékařskou dokumentaci požadovanou školou svého dítěte," řekla. Přečtěte si štítky.
- "Nevystavujte žádné předpoklady ohledně složek potravin," řekl DeCosta. "Vždy si přečtěte štítky, protože bezpečnostní prohlášení a přísady se mohou změnit." Zákon o označování a ochraně spotřebitele z roku 2004 vyžaduje, aby všechny potraviny obsahující "hlavní potravinový alergen" nebo bílkovinu pocházející z jednoho z alergenů byly označeny. Mezi hlavní alergeny patří mléko, vejce, ryby, měkkýši, stromové ořechy, pšenice, arašídy a sójové boby. Zeptejte se na otázky
- "Při jídle v restauraci mluvte s kuchařem nebo manažerem o přípravě jídel a bezpečném jídle možnosti, "řekla DeCosta. "Buďte opatrní při jídle v obchodech s zmrzlinou, neboť stejná kobylka je často používána ve vícenásobných kontejnerech a směšovače mohou obsahovat stopy alergenů." Chcete-li chránit vaše děti před možnými těžkými reakcemi na kousnutí hmyzem:
- Při venkovních podmínkách nechte vystavenou pokožku na minimu tím, že dáte děti do košile s dlouhými rukávy a dlouhých kalhotek.
Rozstříkejte moudře.
- Odstraňovač hmyzu pomáhá udržovat chyby, ale "buďte opatrní, když použijete [ chemické] DEET na děti, "řekla Susan Rehmová, místopředsedkyně pro infekční onemocnění na klinice v Clevelandu. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv doporučuje proti používání přípravku DEET dětem mladším 2 měsíce. Bez ohledu na věk by děti "neměly mít možnost se sami aplikovat," říká Dr. Rehm. Jak zdůrazňuje DeCosta, "proaktivní řízení alergie vašeho dítěte a učení mu o tom, snížení stresu spojeného s navigací ve školní a sociální situaci. "
