ÚTERÝ 9. dubna 2013 - pomohou snížit krevní tlak stejně efektivně jako běžná léčiva, podle nového výzkumu, který byl předložen na Národní setkání a výstavě Americké chemické společnosti v New Orleansu. Zjištění, která nebyla nezávisle prozkoumána, naznačují, že kombinace vaječných bílků s léčivými přípravky by mohla být silným prvním a druhým úderem v boji proti vysokému krevnímu tlaku u lidí, uvedli vědci.
"Náš výzkum naznačuje, že může být i další důvod říkat Zhipeng Yu, Ph.D., studijní autor a výzkumník s Clemsonskou univerzitou, uvedl ve svém prohlášení. "Z laboratoře máme důkazy o tom, že látka ve vaječné bílé - je to peptid, jeden ze stavebních bloků bílkovin - snižuje krevní tlak přibližně stejně jako nízká dávka Captoprilu, léku s vysokým krevním tlakem."
Předchozí výzkum ukázal, že peptid nazvaný RVPSL blokuje tvorbu enzymu, který zvyšuje krevní tlak. Výzkumníci společnosti Clemson uvádějí, že krmné hladiny RVPSL u potkanů, které jsou srovnatelné s množstvím obsaženým ve šesti vejcích, poskytly přibližně stejnou výhodu jako nízká dávka léčiva Captopril, která rovněž blokuje produkci klíčového krevního tlaku.
"Podpora našich výsledků a zdokonalit předchozí poznatky k tomuto tématu, "uvedl Yu v tiskové zprávě. "Byli dostatečně slibné, že budou pokračovat v dalším výzkumu vlivu bílkovinového peptidu na lidské zdraví."
Výživa vaječných bílků je také spojena s lepší kontrolou cukru v krvi u diabetiků a snížením hladiny cholesterolu
Výzkumníci testovaný RVPSL, který byl zahřát na 200 stupňů Fahrenheita. Vejce vařené na vyšší teploty mohou účinně snižovat krevní tlak, uvedli vědci a říkali, že předchozí výzkum na peptidu ho vystavil vyšším teplotám.
"Smažené vaječné bílkoviny vařené při vysokých teplotách ve skutečnosti vykazovaly větší schopnost snižovat krevní tlak než vejce "V dnešní době nebyly ostatní vědci pečlivě prozkoumáni", poznamenal Robin Kaiden, MS, což je běžná praxe určená k tomu, aby studie byly prováděny správně. takže je nejasné, jestli výsledky zůstanou v dalším testování.
"Pouze další testování a testování u lidí mohou určitě potvrdit," řekla. "Tato studie nebyla provedena u lidí, takže nemůžeme extrapolovat výsledky, které by se měly vztahovat na člověka v tomto okamžiku."
Avšak pokud budou zjištění potvrzeny, konzumace vaječných bílků se může ukázat jako cenný nástroj v boji proti vysokému krevnímu tlaku "Bylo by možné snížit dávky potřebných léků a jejich negativní vedlejší účinky," uvedla Kaiden. "Je zapotřebí mnohem více výzkumu, ale pokud to bude mít určitou platnost, mohlo by to být bezpečný a zdravý vedlejší účinek, který by pomohl snížit krevní tlak."
Výzkum byl financován z grantu Čínská vláda, říkali vědci, a nikoli žádná organizace s vazbami na výrobce léčiv nebo na drůbežářský průmysl.
